인도네시아는 화산섬으로 전세계에서 가장 많은 화산을 보유하고 있습니다.
커피는 화산토에서 자란 인도네시아산 열매가 맛과 풍미에서 매우 높은 평가를 받고 있으며, 많은 바리스타들에게 인정 또한 받고 있습니다.

화산토에서 자라는 인도네시아산 노니 열매는 뿌리를 땅 속 깊이 내리며, 그 열매 또한 풍부한 영양성분으로 맛의 질이 다릅니다. 이 논문결과를 요약해보면 재배지에 따라 노니가 가지고 있는 생리활성 성분과 항산화 활성성분에 차이가 있으며,인도네시아 > 하와이 > 타히티 > 태국 ..... 등의 순서로 우수하다는 연구결과를 가지고 있습니다.
또한 인도네시아산이 가장 우수한 항산화 활성을 가지는 것을 확인하였다.